Lead Demi Chef

Berkah Citra Butik · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Berkah Citra Butik adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Lead Demi Chef akan bertanggung jawab atas kualitas hidangan, manajemen tim, dan pengembangan menu. Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi calon.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim demi chef untuk memastikan hidangan disajikan dengan sempurna.,Mengembangkan dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren kuliner.,Memastikan kualitas bahan baku dan hidangan sesuai dengan standar perusahaan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku secara efisien.,Membuat jadwal kerja dan mengatur tugas untuk tim demi chef.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim demi chef.,Memastikan lingkungan kerja bersih dan aman.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat mengimplementasikan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPengembangan menuKualitas kontrolInventarisasi dan pengelolaan stokKomunikasiKepemimpinanPengetahuan kulinerKemampuan kerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait