Lead Kitchen Staff

PT Mahkota Sejahtera · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 20.000.000 per month

PT Mahkota Sejahtera, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa dan membantu meningkatkan operasional dapur kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 17.000.000 hingga Rp 20.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik bagi profesional yang berdedikasi.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan standar kualitas makanan, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim dapur untuk memastikan operasi yang efisien dan berkualitas tinggi.
  • Membuat rencana menu dan memastikan persediaan bahan makanan yang memadai.
  • Memastikan standar higienis dan keamanan pangan dalam operasional dapur.
  • Mengawasi kualitas makanan dan memastikan kepuasan pelanggan.
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Memastikan kompliance dengan peraturan dan standar industri.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau peran serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan pangan atau manajemen dapur.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan meningkatkan produktivitas.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Kitchen Staff yang memiliki keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk memimpin tim dapur kami. Jika Anda memiliki pengalaman dalam manajemen dapurpengetahuan tentang teknik memasakdan kemampuan kepemimpinan yang kuatkami ingin mendengar dari Anda.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait