Operational Manager

Duta Jaya Sate · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month

Duta Jaya Sate adalah perusahaan kuliner yang telah berdiri sejak tahun 2005 dan telah menjadi salah satu restoran sate terkemuka di Palembang. Kami sedang mencari seorang Operational Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Operational Manager akan bertanggung jawab atas operasional harian dan efisiensi restoran. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang optimal kepada pelanggan dan kinerja yang maksimal dari seluruh tim.

Jika Anda memiliki visi dan semangat untuk meningkatkan kualitas operasional dan kinerja restoran, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan baku, peralatan, dan personel.

Memastikan pelayanan yang optimal kepada pelanggan dengan memantau kualitas makanan dan pelayanan.

Mengoptimalkan proses produksi dan pengiriman untuk meningkatkan efisiensi operasional.

Mengawasi dan melaporkan kinerja tim operasional kepada manajemen.

Menetapkan dan mengelola jadwal kerja untuk seluruh tim operasional.

Mengelola dan memantau anggaran operasional restoran.

Menangani masalah operasional dan menyelesaikan masalah dengan tim yang relevan.

Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operational Manager atau posisi serupa di industri kuliner atau restoran.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, jadwal, dan anggaran.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen operasional atau manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.

Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mampu mengelola waktu dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai tingkat kepentingan dan memahami dinamika tim.

🛠️ Keahlian

<li>Manajemen operasional</li><li>Manajemen stok dan anggaran</li><li>Komunikasi dan kepemimpinan</li><li>Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan</li><li>Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang