Sous Chef

CV Lautan Logistik · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Lautan Logistik di Gunung Kidul. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin tim koki, memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi, dan memastikan operasi dapur berjalan lancar. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan kepala masak untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Memantau inventaris dan pesanan bahan.,Memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.,Melakukan inspeksi keamanan dan sanitasi dapur secara berkala.,Membimbing dan melatih koki baru.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (misalnya sertifikasi HACCP atau sertifikasi keamanan makanan).,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak.Pengalaman dalam mengelola tim koki.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan sanitasi makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait